هریسیوم یا کله میمون
این یک قارچ خوراکی است که به طور گسترده ای در ژاپن و چین رشد میکند، در حال رشد و گسترش بر روی درختان برگ پهن مانند بلوط، گردو و راش ست. این می تواند باعث پوسیدگی بافت در درختان شود. در اصل به صورت وحشی جمع آوری شده است، در حال حاضر به طور گسترده ای بر روی تنه درختان مربوطه و مخلوط خاک اره تولید این قارچ در تمام طول سال در دسترس است. این در غرب به عنوان قارچ سر میمون شناخته شده است و در چین به عنوان Shishigashida شناخته شده است، زیرا بدن بارور مانند سر شیر است.خواص دارویی آن هنگامی که خشک شد با آب گرم استخراج می شود، این قارچ به طور گسترده در طب سنتی چینی (Houtou) استفاده می شود، به منظور ارتقاء هضم و افزایش انرژی و قدرت بدن. پلی ساکارید از این قارچ دارای اثرات سیتواستاتیک در سرطانهای معده، دستگاه گوارش، کبدی و پوست است .در سال 1990 مواد موثر دارویی این قارچ با آب گرم استخراج شدو پایه یک نوشیدنی ورزشی به نام Houtou که در 11 فستیوال ورزشی آسیا (1990) استفاده شده بود، شکل گرفت و به نظر می رسد که به فعالیت های قابل توجهی از بازیکنان چینی کمک کرده است !! پیش بینی شده است که این قارچ جزء مهمی در غذاهای بهداشتی آینده خواهد بود.